Uroczyste otwarcie wodociągu odbyło się 24 października 1873 r. wraz z oddaniem do użytku fontanny na Schwarzenbergplatz w obecności cesarza Austro-Węgier Franciszka Józefa i ówczesnego burmistrza Wiednia Kajetana Feldera. Woda pitna w Wiedniu pochodzi z Alp w Dolnej Austrii i Styrii. Źródło znajduje się na obszarze objętym ochroną o powierzchni większej  niż obszar miasta. Woda przepływa bezpośrednio do miasta, płynie swobodnie spadając, bez użycia pomp dwoma wodociągami, co odpowiada koncepcji dzisiejszego zrównoważonego rozwoju i neutralności klimatycznej. Najdalsze źródło znajduje się 150 kilometrów od metropolii, a woda w ciągu 24 godzin dociera do wiedeńskich gospodarstw domowych. Zaopatrzenie w świeżą wodę miało zapobiegać chorobom i epidemiom specyficznym dla tego czasu, takim jak cholera.

 

Władze miasta Wiednia i wiedeńczycy świętują jakość wody wieloma ceremoniami i wydarzeniami przez cały rok.

Od 1 grudnia 2001 Wiedeń jest pierwszym i jedynym miastem na świecie, które na mocy przepisów konstytucyjnych chroni wodę pitną. Źródlana woda pitna jako podstawa życia zostanie zapewniona przyszłym pokoleniom.